Descripción
MENÚ
BISTRO
COMENZAREMOS DEGUSTANDO
Aperitivo de la casa
Ensalada de cigala con tallarín de chipirón y langostino
Combinado de colitas de carabinero rebozado
y pata de pulpo a la parrilla
Arroz cremoso a la parrilla con langostino jumbo y ali-oli
ELIGE UN PESCADO…
Merluza a la parrilla
Rape Arroka (Salsa de almejas y langostinos)
Lubina salvaje a la parrilla
Chipironcitos a la plancha
Rape a la parrilla
…Y ELIGE UNA CARNE
Solomillo de vaca a la parrilla
Cochinillo del valle del Baztan
Corderito de leche asado
Solomillo al Idiazábal
Carrillera guisada
Magret de pato a la parrilla
ENDULZAREMOS CON
Degustación de postres
Cafés
BEBIDAS
Tinto: Ondarre resv. 2018 (D.O.Rioja)
Rosado: Señorío de Ayanz 2022 (D.O.Navarra)
Blanco: Sanz 2022 (D.O.Rueda)
Cava: Brut Artesanal (D.O. Penedés)